Bern, 16. September 2008

PRESSEMITTEILUNG

Die Schweizerische Brotinformation SBI lanciert in diesen Tagen die mehrjährige Kampagne «Mach Pause – nimm Brot». Über www.pausenbrot.ch und verschiedene weitere Informationsmittel macht sie informativ und spielerisch auf den hohen Stellenwert von Brot als ausgewogene Pausenverpflegung für Kinder und Jugendliche aufmerksam.

Schulkinder haben bezüglich ihrer Ernährung spezielle Bedürfnisse: Sie müssen sich im Unterricht konzentrieren und neuen Stoff aufnehmen, und sie wollen sich in der Pause bewegen. Dazu brauchen sie Energie. Deshalb ist es wichtig, dass Kinder und Jugendliche in der Pause etwas essen. Sinnvoller als Süssigkeiten sind gesunde Kohlenhydrate wie sättigendes Brot, insbesondere Vollkornbrot, denn aktive Kinder benötigen deutlich mehr Kohlenhydrate als Erwachsene.

Zu viele Kinder ernähren sich heute unausgewogen, bewegen sich zu wenig und leiden deshalb unter Übergewicht. Genau hier setzt die Schweizerische Brotinformation (SBI) an und weist mit mittels der Website www.pausenbrot.ch und Infoflyern für die Unter-, Mittel- und Oberstufe sowie einer Informationsbroschüre für Eltern und Lehrkräfte auf die Vorteile von Brot in der Pausenverpflegung hin.

Alle Broschüren können kostenlos bei der Dokumentationsstelle, Schweizerische Brotinformation SBI, Kapellenstrasse 5, Postfach 7957, 3001 Bern, Tel. 031 385 72 79, Fax 031 385 72 75 bezogen werden. Online-Bestellungen sind über www.pausenbrot.ch möglich.

Text und Bildauswahl:
Text- und Bilder-Download in Druckqualität im Bildarchiv unter www.pausenbrot.ch.

Die Schweizerische Brotinformation SBI
Die Schweizerische Brotinformation SBI verfolgt das Ziel, den Konsum von Schweizer Brot sowie Gebäck und damit den Getreide- und Mehlverbrauch zu fördern. Hierzu betreibt sie Informationsarbeit zu den Produkten, der Verarbeitung und zum Getreideanbau, vorwiegend gegenüber der breiten Öffentlichkeit, den Medien, Schulen und Weiterbildungsinstitutionen. Die SBI produziert und vertreibt Broschüren, Videos sowie Unterrichtshilfsmaterialien und tritt an Messen auf. Mitglieder des Vereins sind Coop, der Dachverband Schweizerischer Müller, der Migros-Genossenschaftsbund (JOWA AG), der Schweizerische Getreideproduzentenverband, der Schweizerische Bäcker-Konditorenmeister-Verband sowie die Fachschule Richemont.

Für weitere Auskünfte:
SBI, Matthias Lanz, 031 359 00 50